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思いつくままに、すらすらと。

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食いもんレビュー179 屋台風かすうどん かすまる福島店 かすうどん

 前回の記事の通り、一度大阪に行っているのですが、丁度夜だったので一泊しています。夕食はせっかく大阪なので大阪らしいものを・・・

屋台風かすうどん かすまる福島店 外観

 ということで福島に来て、”かすうどん”を食べることに。かすうどんとは牛の腸を揚げた油かすが入ったうどんであり、加寿屋というお店が有名です。しかし今回は行き易い所に加寿屋はなかったため、他のお店を探して見つかったのが、今回訪問した福島の「屋台風かすうどん かすまる」というお店。もともとは池田にあるお店だとか。お店はうどん屋というよりも居酒屋であり、訪問時はお酒を飲んでいるお客さんが多かったですね。私はお酒を飲むつもりはなかったので、かすうどん(600円)を注文。待ち時間がありそうだったので・・・

屋台風かすうどん かすまる おでん

・・・おでんも2種購入。牛すじは150円でしたが、それ以外は100円でした。

屋台風かすうどん かすまる かすうどん

 おでんはあっさり食べてしまったので、それからしばらく待ったらうどんが出てきました。油かすが入っているが・・・こんな量なの?うどんで600円となると、提供価格としては高めの設定なのですが、特にうどんの量も多くないようだし、割高感がありますね。油かすはガッツリ揚がっていて、うどんつゆに入ってもふやけたりはせず良い感じです(もともとそういうものなのかもしれませんが)。うどん麺は細くて柔らかめなので、コシが弱いですね。それとも私が讃岐慣れしているだけで、本来うどんというのはこういうものなのか?

 総評としては、値段設定が適切なのかなぁと思ってしまいました。加寿屋の方も同じような値段設定なので、そちらのうどんも確認してみたいところです。
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  1. 2019/01/27(日) 15:00:00|
  2. 食いもん
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コメント

おはようございます(^_^)/

うどんも地域で色々なバリエーションがありますね!
大阪のかすうどん、ワタシは知りませんでした(^_^;)。
うどん屋さんでおでんも提供している点が関西らしいのでしょうか?
博多のうどんは柔らか、伊勢もそうだと聞きますね。
日本全国のうどんを食べ比べてみたいですね(^_^)v。
  1. 2019/01/28(月) 09:37:16 |
  2. URL |
  3. ヒッキーに憧れる出無精 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

Re: おはようございます(^_^)/

> うどんも地域で色々なバリエーションがありますね!
> 大阪のかすうどん、ワタシは知りませんでした(^_^;)。
> うどん屋さんでおでんも提供している点が関西らしいのでしょうか?
> 博多のうどんは柔らか、伊勢もそうだと聞きますね。
> 日本全国のうどんを食べ比べてみたいですね(^_^)v。

こんばんは。

おでんを提供するうどん屋さんは、
四国でも結構見かけますね。

博多のうどんはあまり食べたことがないのですが、
伊勢は1時間くらい煮るって効いたこともありますからねぇ・・・
地方の差は意外とあっておもしろいですよね。
  1. 2019/01/29(火) 00:20:39 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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