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思いつくままに、すらすらと。

思いつくままに、すらすらと何かを書いていきます。ノーコンセプト、かな?

食いもんレビュー185 ラーメン道楽 鮫洲本店 ラーメン(とんこつ醤油)

 先月になりますが、所用で鮫洲にいきました(というか、場所からして何の用事かバレバレですなw)。ということで午前中に用事が済んだので昼飯を食うことに。

ラーメン道場 鮫洲本店 外観

 今回入店するのは、都内と川崎に6店舗を展開しているラーメン道楽の鮫洲本店です。1986年(昭和61年)に鮫洲で開業したらしく、その後2002年(平成14年)に現在の運営会社である株式会社ディーアールが設立され、それ以降いろいろな業態のお店を展開しているようです。ちなみに株式会社ディーアールの本社はこのビルの上のフロアだそうです。そんなお店に入店しましたが、朝食を食べた時間が遅かったのと、まだ11時くらいだったので一番シンプルなラーメンをトッピングなしで注文することにしました。

ラーメン道場 鮫洲本店 ラーメン(とんこつ醤油)

 出てきたラーメンはこんな感じ。味は結構ノーマルな豚骨醤油ですが、若干脂分が多く、濃い目ですかね?麺は中太~普通くらいの太さの中華麺です。具はチャーシュー1枚ともやし、大判の焼海苔1枚なのですが・・・今まで意識したことはなかったのですが、この焼海苔で麺を巻いて食べると以外にウマイ・・・。これはこのお店の海苔と麺、とんこつ醤油味のスープのバランスが良いのでそう思うのでしょうか。海苔がラーメンに合うか合わないかって今まで考えたことなかったからなぁ・・・。でも普通の鶏がら出汁醤油味より豚骨醤油味の方が合うような気がしないでもないです。値段は650円なので、量などから考えると標準くらいでしょうか?

 今度とんこつ醤油味のラーメンを食べるときには、海苔が合うのか合わないのかよく考えてみよう・・・

京急1500形1521F 京急120年の歩み号 京急蒲田にて

 おまけ。帰りにはラッピング終了したはずの京急1500形1521F「京急120年の歩み号」に本線で遭遇。大師線ではそんなに遭遇しなかったからなぁ~ここで撮影できるというのも(しかも期間終了後に)、なんだか不思議です。
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  1. 2019/04/02(火) 18:00:00|
  2. 食いもん
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コメント

おはようございます(^_^)/

ワタシが作ったラーメンには海苔を乗せないのですが、ラーメン、特に醤油ラーメンに海苔は美味しいですよね!
仰るとおり、確かにあっさりとした鶏ガラ醤油より多少濃厚な豚骨醤油の方が海苔と合うかもしれません(*^_^*)。
  1. 2019/04/03(水) 09:10:30 |
  2. URL |
  3. ヒッキーに憧れる出無精 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

Re: おはようございます(^_^)/

> ワタシが作ったラーメンには海苔を乗せないのですが、ラーメン、特に醤油ラーメンに海苔は美味しいですよね!
> 仰るとおり、確かにあっさりとした鶏ガラ醤油より多少濃厚な豚骨醤油の方が海苔と合うかもしれません(*^_^*)。

こんばんは。

カップめんでも海苔が付いてくることはありますが、
あまり意識したことはなかったんですよね。

中華そば系のものにも海苔が付くことはありますが、
そういう時も意識はとくにしたことはなかったので、
むしろ今まで少し損をしていたかもしれないですね;^^
  1. 2019/04/03(水) 21:43:45 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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