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思いつくままに、すらすらと。

思いつくままに、すらすらと何かを書いていきます。ノーコンセプト、かな?

食いもんレビュー194 横浜家系らーめん八家 ラーメン

 今回は横浜のラーメン屋のお話。といっても横浜って広いよね。相鉄線和田町駅付近のお店です。

横浜家系ラーメン八家 外観

 紹介するのは横浜家系ラーメンを提供する「八家」というお店。看板には六角橋にあったラーメン屋の「六角家」の姉妹店であるyことが書かれています。ちなみにこのお店が開店してからまだ2年ほどしか経っていないようですが、窓に貼ってあった張り紙によれば、店主の”だいさん”は、家系ラーメンの原点である「吉村家」で11年修業した後、「ラーメン家だいちゃん」を8年営業。そして「六角家」で11年修業した後、このお店を開業した大ベテランなんだそうです。そんなこんなで入店して、注文するのはオーソドックスなラーメン(700円)。

横浜家系ラーメン八家 ラーメン

 出てきたラーメンがこちら。家系なので味は豚骨醤油なのですが、スープはかなり濃い目で、脂っこさが結構強めです。具はほうれん草、チャーシュー、のりであり、のりは3枚もついてきます。麺は中太であり、結構重さがありますね。全体的にこってりとした、重量級の仕上がりと言えますかね。

 最近なんかこんなラーメンばっかり食べている気がする・・・そりゃハラが出てくるよなぁ・・・
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  1. 2019/06/28(金) 09:00:00|
  2. 食いもん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

ラーメン好きなので
写真だけ見ても 
美味しそう~(〃゚∇゚〃)i-176って
ワクワクしてきました(笑)

スープは かなり濃い目で、脂っこさが結構強め
そのうえ 具だくさんで
麺は 中太でどっしりとか‥
これだけで 
お腹がいっぱいになってしまいそうですね(●´ω`●)

でも 時々無性に
こういう重量系のラーメン食べたくなっちゃう時
あるんですよね(*^^)
  1. 2019/06/28(金) 15:20:26 |
  2. URL |
  3. みけ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ラーメン好きなので
> 写真だけ見ても 
> 美味しそう~(〃゚∇゚〃)i-176って
> ワクワクしてきました(笑)
>
> スープは かなり濃い目で、脂っこさが結構強め
> そのうえ 具だくさんで
> 麺は 中太でどっしりとか‥
> これだけで 
> お腹がいっぱいになってしまいそうですね(●´ω`●)
>
> でも 時々無性に
> こういう重量系のラーメン食べたくなっちゃう時
> あるんですよね(*^^)

こんばんは。

ここのお店はこれがレギュラーラーメンですからね。
トッピングを乗せたらさらに重量級になります。

改めてラーメンっていろいろあるなーって思いますね。
  1. 2019/06/28(金) 22:43:43 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

家系ラーメン美味しいですよねえ。
またすぐに食べたくなる魅力があるんですよ(^_^)
こうやって書いてて写真見てると、ますますお腹すいてきます~
  1. 2019/06/30(日) 07:43:35 |
  2. URL |
  3. ジャム #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 家系ラーメン美味しいですよねえ。
> またすぐに食べたくなる魅力があるんですよ(^_^)
> こうやって書いてて写真見てると、ますますお腹すいてきます~

こんばんは。

ラーメンは確かに写真見ていると
食べたくなることがありますよねぇ~
飯テロしちゃってすいません(笑)
  1. 2019/06/30(日) 21:28:40 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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