東北に行った際に、食べたことが無かったのでなんとなく買ってみました。

千秋堂さんの「バター餅」というもの。バター餅は北秋田のお菓子として有名らしいのですが、ここの会社は岩手県雫石町にあるようなので、北秋田とは県境を越えた隣あたりになります。まぁ、近いので同じような文化があるのでしょう。

一応原材料表記も見てみましょう。もち米とバターがちゃんと入っています。それ以外に鶏卵も使用されているようです。一応常温で数週間は保存できるもののようですね。

中身はこんな感じで、6切れ入っていました。まわりに粉っぽいものがついているので、つきたての餅というよりかは、食感は大福の皮に近いですね。味についてですが、1切れ目を食べたときは、「え、バターってどこだ?」と思ったのですが、何切れか食べていたら乳製品っぽさがわかるようになってきました。普通は1口目のインパクトが強くて徐々に舌が慣れてくるものだと思うのですが、これを食べたときはなぜか逆でしたね。
ちなみにウィキペディアによれば、バター餅はハワイでも有名らしい・・・本当なのか?
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- 2019/09/01(日) 03:00:00|
- 食いもん
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| コメント:2
> ハワイでも 有名なんですね(゚Д゚)
>
> そんなバター餅ですが
> 私 初めて知りました…
> お恥ずかしい(^^ゞ

>
> 美味しそう~

> どんどん インパクトが強くなっていくとありますが
> もちろん いい方向にですよね?(*^^)
こんばんは。
ハワイでも有名というのは噂ですので、確証は無いです・・・
ちなみに私も今回の東北旅で初めて知りました。
なかなか地方のお菓子って、全国的に知られていないものも
まだたくさんありますよね。
- 2019/09/02(月) 23:23:14 |
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- カタばみ #-
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