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思いつくままに、すらすらと。

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食いもんレビュー198 みゆき堂本舗そばうどん かけ中華(+ミニチャーシュー丼)

 今回は新潟駅前からのお話。ここらで一泊するので、晩飯を食おうと思ったのですが、最近胃腸の調子が崩れ気味だったので、うどんでも食おうかなとお店を探します。

みゆき堂本舗そばうどん 外観

 駅そば屋では面白くないので、街の中のお店を探す・・・までも無く、駅前にありました。「そばうどん」の文字が目立っていますが、運営している会社は「みゆき堂本舗」であり、本業はせんべいの通販なのだそうです。今のところそば屋はこの新潟駅前のお店だけのようです。

 さて、注文は食券制なのですが、うど・・・ん?「かけ中華」って何だ?かけそば・うどんと同じ値段(350円)みたいだが・・・。同じ新潟県の直江津駅で食べたアレのことか?気になる。しかし今日は体調を考え、うどんにしたいが・・・

みゆき堂本舗そばうどん かけ中華(+ミニチャーシュー丼)

 我慢できませんでした(笑)。重いものは控えようと思っていたのに、ミニチャーシュー丼(250円)までつけてしまいました(笑)。そんでもって「かけ中華」とは何かといわれれば、私の推察どおり、直江津で食べた「和風中華」同様ラーメンの麺に和そばのつゆをかけたものでした。強いて直江津と違いを挙げるとすれば、天かすが入っていることですかね?こういう組み合わせの麺料理って、本当にどれくらいあるんでしょうかねぇ・・・姫路弘前、(食ったこと無いけど)天童・・・まだまだありそうです。ちなみにミニチャーシュー丼は、ご飯にチャーシューが乗っているもので、それ以上でも以下でもなく。個人的にはタレがかかっているとよかったかなと思いました。
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  1. 2019/09/11(水) 15:00:00|
  2. 食いもん
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コメント

うどん そばのお店に
かけ中華が(〃゚∇゚〃)

でも ラーメンの麺に和そばのつゆをかけたものとか。
あっさりと美味しそうですね(*^^)i-176
  1. 2019/09/13(金) 15:32:26 |
  2. URL |
  3. みけ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> うどん そばのお店に
> かけ中華が(〃゚∇゚〃)
>
> でも ラーメンの麺に和そばのつゆをかけたものとか。
> あっさりと美味しそうですね(*^^)i-176

こんばんは。

つゆはあっさりしていますが、
天かすが入るとちょっとこってりし出しますね。
油を吸っていますからね・・・
  1. 2019/09/13(金) 22:43:09 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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