食いもんレビュー48 ぱんだ 塩ラーメン

　函館へやってきたので何も考えずに塩ラーメンを食べることに。というわけでやってきたのは函館駅すぐ近くの「ぱんだ」というお店です。ここはラーメンとカレーのお店であり、カレーラーメンなどが人気のようですが、私は構わず塩ラーメン（650円）を注文。



　出てきたラーメンはこんな感じです。麺は普通の麺ですが、スープは色が薄めであり、アサリと思われる海産物系の出汁が効いています。具にはアサリが一つ入っているほか、メンマ、ネギ、チャーシュー、わかめが入っています。個人的に気に入ったのがチャーシューです。これは鶏チャーシューでしょうか？表面に焼き目がついているため香ばしく、肉にも下味がつけられていたため、これだけでも十分おかずになるんじゃないかと思うくらいの品でした。当然塩ラーメンのスープとの相性も良かったです。

　個人的には味付けが難しい塩ラーメンとしては十分満足できる一品かと思いました。というよりも、このチャーシューがあれば私はもう十分です（笑）。今回食べたのは塩ラーメンでしたが、カレーの店ということでやはりカレー系ラーメンも食べてみたかったところです。まぁ、今後いつか函館を訪れるときがあれば、また行ってみましょうか。