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思いつくままに、すらすらと。

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食いもんレビュー54 あいば食品 焼ほたるいか

 魚津駅の売店で購入しました。

あいば食品 焼ほたるいか

 チューハイも写っていますが、今回紹介するのは隣のツマミである「焼ほたるいか」です。この商品は入善にあるあいば食品さんから販売されているものであり、同社のホームページからも購入することができるようです。

あいば食品 焼ほたるいか 裏

 裏にはちょっとしたPR文が書かれていますが、「魚津から新湊あたりまでの沿岸にはほたるいかの定置網がしかけてあり、夜ごと水揚げが行われています」とのこと。まぁ、よくテレビとかでみるホタルイカ漁のことを詳しく書いているのでしょうね。

 ちなみに開けて一匹出してみると、こんな感じになっています・・・

あいば食品 焼ほたるいか アップ

 「ワレワレハ、ウチュウジンダ」

 いや、ウソです。でもなんだか目玉が真っ白になっていて、怪物みたいになってしまっています(笑)。ちなみに味付けは塩だけのようですが、触ると手に液体のようなものが付着します。ホタルイカの体液でしょうか?

 お味のほうですが、これは結構苦味があります。普通のヤリイカ、スルメイカの刺身などと比べると、身が小さいのと丸ごと食べるからか、ホタルイカって独特の苦味があるんですよね。しかもこれは焼かれているからか、苦味が少し濃縮された感じになっているような気がしました。あと気になったのは白くなってる目玉。これが結構硬いので、容易には噛み砕けないのが少し気になりました。なんとなく、人によって好みが分かれそうな感じの珍味です。個人的にはドクターペッパーのように、たまーに食べたくなる味をしてるかなと思っています。

 ちなみに、私は以前これよりさらに苦い”ホタルイカの素干し”なるものを食べたことがあります。富山出身の人にそれを話したら「富山の人もなかなか食べられない」らしい・・・
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  1. 2014/11/28(金) 17:00:00|
  2. 食いもん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんばんは☆
「最新」ひとつ前の記事に喰いついちゃいました…

ホタルイカの素干し…?
なんだかくせがありそうですね☆
どのようなお味なのでしょう…富山の方でさえ食べられない人がいるというのは…☆

匂いも強そうなら、列車内で酒の肴に…というのは、辛いかもですね☆

  1. 2014/11/30(日) 21:24:23 |
  2. URL |
  3. Michiru #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんばんは☆
> 「最新」ひとつ前の記事に喰いついちゃいました…
>
> ホタルイカの素干し…?
> なんだかくせがありそうですね☆
> どのようなお味なのでしょう…富山の方でさえ食べられない人がいるというのは…☆
>
> 匂いも強そうなら、列車内で酒の肴に…というのは、辛いかもですね☆

こんばんは。

匂いについてはあんまり気になりません。
素干しのきついところはやっぱり苦味ですね。
あと個人的には目玉の硬さも気になるところです。

また、素干しは焼ホタルイカよりもなかに水分があるので、
ミソみたいになっているところも私はきつかったです。
  1. 2014/11/30(日) 23:55:58 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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