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思いつくままに、すらすらと。

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食いもんレビュー62 五目亭 旬菜[黒]五目らーめん

 福井駅前に恐竜広場ができたらしい・・・くやしー!年末に行ったのにー!もう当分福井に行かないのにー!

 ・・・というわけで今回は福井で食べたラーメンを記事にします。

五目亭 旬菜[黒]五目らーめん

 訪問したのは福井駅前の五目亭というラーメン屋・・・というか居酒屋というか、居酒屋風のラーメン屋といったら正しいのでしょうか?福井県内でチェーン店に介しているお店のようです。このお店は普通のラーメンも売っているのですが、メインは野菜を使用した五目ラーメンです。白と黒(塩と醤油)の2種類があり、私は黒を頼みました。値段は700円ちょっとなので、特に安くも無く、高くも無い感じです。

 野菜は白菜、ニンジン、キクラゲ、もやし、メンマ、カブ、ほうれん草・・・既に五品越えてる気がしますが、五目ラーメンはいくら具が入っていても五目ラーメンです(笑)。スープにはとろみが付いていますが、味はシンプルな醤油味なので割とあっさりしており、野菜との愛称はよく、結構”やさしい味”に仕上がっています(裏を返せばこってりしたラーメンや、オーソドックスな中華そばとかを好む人には向かないことになるかもしれませんが・・・)。私は普段旅に出たら普通のラーメンとかばかり食べているので、野菜不足になりがちなのですが、こういうラーメンは野菜が採れるのでよいですね。

 ちなみに私は最近袋入りのインスタントラーメンを食べるときに、麺と一緒に白菜やニンジンを一緒に煮込むようになったのですが、無意識にこのラーメンにインスパイアされちゃってるのでしょうかねぇ。
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  1. 2015/03/27(金) 09:00:00|
  2. 食いもん
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コメント

五目麺、あのとろみや具だくさんなところが嬉しいですね!
食べたくなってきます♪
  1. 2015/03/28(土) 08:06:30 |
  2. URL |
  3. ジャム #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわー
私、ラーメンネタが大好きです!
トロミがあって熱々、美味しそう(^-^)
野菜たっぷり食べられるから身体にも良いですよね。
私も麺と一緒に煮込みます。

  1. 2015/03/28(土) 13:31:01 |
  2. URL |
  3. アクアマリンちゃん #-
  4. [ 編集 ]

お邪魔しております

こんにちはー。

私は、そう言えば、とろみのついた五目ラーメンって、随分久しく食べてません(T_T)。
見るとなぜか食べたくなりますね!
定番のウズラの卵も乗ってますね(^O^)/

おじゃましますた。
  1. 2015/03/28(土) 14:44:42 |
  2. URL |
  3. ヒッキーに憧れる出無精 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
ラーメン大好きです e-446

五目ラーメン
ヘルシーでいいですね♪
野菜も こんな感じでラーメンに入ってると
難なく たくさん食べる事ができるので
うれしいメニュー。
と、思いつつ
家でインスタントラーメンを作る時は
ついつい お手抜きしてしまい 
もやしとネギくらいしか
入れてない事が多いです(^^ゞ
  1. 2015/03/28(土) 17:15:24 |
  2. URL |
  3. みけ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 五目麺、あのとろみや具だくさんなところが嬉しいですね!
> 食べたくなってきます♪

ジャム様、こんばんは。

そういえば五目麺はとろみがありますね。
私が野菜を入れるラーメンはとろみはつけないので、
とろみが付くものという考え自体がすっぽり抜けていました。
  1. 2015/03/28(土) 21:16:35 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんにちわー
> 私、ラーメンネタが大好きです!
> トロミがあって熱々、美味しそう(^-^)
> 野菜たっぷり食べられるから身体にも良いですよね。
> 私も麺と一緒に煮込みます。

アクアマリンちゃん様、こんばんは。

ラーメンばかり食べていると野菜不足になりがちですが、
こういうラーメンはそういう境遇のときにありがたいですね。
  1. 2015/03/28(土) 21:17:32 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

Re: お邪魔しております

> こんにちはー。
>
> 私は、そう言えば、とろみのついた五目ラーメンって、随分久しく食べてません(T_T)。
> 見るとなぜか食べたくなりますね!
> 定番のウズラの卵も乗ってますね(^O^)/
>
> おじゃましますた。

ヒッキーに憧れる出無精 様、こんばんは。

インスタントの袋麺とかでは、スープにとろみが付くものはなかなか無いですね。
カップでもとろみがつくのはテーブルマークが出しているものくらいでしょうか?
チャルメラにあんかけラーメンがあったような気もしますが・・・
  1. 2015/03/28(土) 21:19:13 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> こんにちは。
> ラーメン大好きです e-446
>
> 五目ラーメン
> ヘルシーでいいですね♪
> 野菜も こんな感じでラーメンに入ってると
> 難なく たくさん食べる事ができるので
> うれしいメニュー。
> と、思いつつ
> 家でインスタントラーメンを作る時は
> ついつい お手抜きしてしまい 
> もやしとネギくらいしか
> 入れてない事が多いです(^^ゞ

みけ様、こんばんは。

私は家でラーメンを作るときは、
ニンジンや玉ねぎ、キャベツなどが多いですね。
野菜室でそこそこ長期間持つものばかりなので、
かえって日持ちしないもやしなどはなかなか使用しないですね。
  1. 2015/03/28(土) 21:22:37 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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