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思いつくままに、すらすらと。

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食いもんレビュー99 リカイ食品 半生ラスク

 今回紹介するものは、岩手県発祥のものらしいです。でも買ったのは会津若松駅前のPivotだったのですが・・・

リカイ食品 半生ラスク リカイ食品 半生ラスク 原材料

 今回紹介するのは、岩手県紫波郡矢巾町にある、リカイ食品という会社の「半生ラスク」です。包装にも「岩手発」と書かれています。ラスクといえば食パンを油で揚げて砂糖をまぶしたりするパンの一種ですが、パン粉を衣にしたフライなどを揚げたときと同じように、カリッカリに揚がっているのが普通です。しかし今回紹介するもの”半生”ということであり、既に見た目・手触りでカリッカリではなくことは容易にわかります。

リカイ食品 半生ラスク

 中身をちょっと出してみるとこんな感じ。一応ラスクなのでパン自体は板状で芯のような堅さはあるのですが、表面はしっとりとしています。砂糖はまぶされていないので、なんだろう、表面のしっとりコーティングは水あめか何かですかね。そんでもって食べての感想になりますが・・・あれ、フレンチトーストに近くねぇか?確かにラスクではあるのでパンに多少の堅さがあるのですが、味(というか甘さ?)についてはフレンチトーストのそれと似ているように思えました。なんとなく、ちょっと堅いフレンチト-スト?でも表面に卵っぽさはないので、いろいろと化学反応でも起こしているのかねぇ。

 正直私の味覚はアテにならんので、皆さん見つけたら確かめてみてください(笑)
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  1. 2016/06/07(火) 09:00:00|
  2. 食いもん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

e-451半生?!
ラスクと言えば サクサクが売りなので
珍しいなと思いました。
でも 美味しそう~♪

しかも味がフレンチトーストってe-266
絶対 美味しいです それ!(^^ゞ
こっち(関西)方面では
見た事ないのですが
やっぱり販売されてないのかな…(´・ω・`)
  1. 2016/06/07(火) 12:05:50 |
  2. URL |
  3. みけ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> e-451半生?!
> ラスクと言えば サクサクが売りなので
> 珍しいなと思いました。
> でも 美味しそう~♪
>
> しかも味がフレンチトーストってe-266
> 絶対 美味しいです それ!(^^ゞ
> こっち(関西)方面では
> 見た事ないのですが
> やっぱり販売されてないのかな…(´・ω・`)

こんばんは。

東京でも見かけないので、
関西では流石に無いかなと思います。
今のところ東北限定と言ったところでしょうか?

意外と3~4日賞味期限があるので、
東北土産に買っていくのも面白いかもしれないです。
  1. 2016/06/07(火) 21:45:53 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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