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思いつくままに、すらすらと。

思いつくままに、すらすらと何かを書いていきます。ノーコンセプト、かな?

食いもんレビュー112 松井産業 加須手ぼしうどん

 今回はうどんのお話。といっても香川県ではありません。

松井産業 加須手ぼしうどん 松井産業 加須手ぼしうどん 原材料

 埼玉県加須市の松井産業で製造されている「加須手ぼしうどん」という乾麺です。加須市はうどんの街として知られており、市民には自分でうどんを打てる人もいるので、スーパーなどではうどん粉を販売しているのを結構見かけます。しかし今回紹介するのは工場で生産された乾麺です。加須のうどんは自分で打つか店で食べるかがメインなので、外販しているものは多くありませんが、唯一松井産業だけはギフトセットなどを含む外販モノを数種類製造しています。今回紹介するのはその中でも一番オーソドックスな、「手ぼしうどん」です。これは加須のイトーヨーカ堂では1本120円くらいで売られているものです。

松井産業 加須手ぼしうどん 調理例1

 茹で時間は10分くらい・・・茹で上がりはこんなかん・・・いつも通り具が多くて麺が見えない(笑)

松井産業 加須手ぼしうどん 調理例2

 麺を出してみましょう(シイタケが邪魔だな・・・)。まぁ、基本的には一般的に流通している乾麺と大差はありません。強いて特徴を挙げるとするならば、安物の乾麺とは違い長めに煮込んでもコシがあることと、麺の表面がツルツルしているので食べやすい(口の中に運びやすい)ことですかね。同じ乾麺の稲庭うどんほど目立った特徴ではありませんが、乾麺の特徴は太さくらいしかないですからねぇ・・・。まぁ、埼玉産小麦をしようということなので、それが最大の特徴ですかね。

 ちなみにこのうどんの上位に「御膳」というのがあり、若干値段が高く設定されています。見た目では違いがよくわからないのですが、わかる人にはわかるのかしら・・・
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  1. 2016/10/07(金) 09:00:00|
  2. 食いもん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんにちはー(^O^)/

さすが、加須にご親類のいるカタばみさんならでは!ですね。
確かに、羽生や加須に行くとうどん粉を売っているのを見かけます(特に農産物販売所で)。
あまり気にしていませんでしたが、確かに普通は見ない光景かも知れません(^_^;)。
コシがあってツルツルですか♪
加須のヨーカ堂には行ったことありませんが、見つけたら食べてみたいですね(^_-)-☆
  1. 2016/10/07(金) 16:37:57 |
  2. URL |
  3. ヒッキーに憧れる出無精 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

Re: こんにちはー(^O^)/

> さすが、加須にご親類のいるカタばみさんならでは!ですね。
> 確かに、羽生や加須に行くとうどん粉を売っているのを見かけます(特に農産物販売所で)。
> あまり気にしていませんでしたが、確かに普通は見ない光景かも知れません(^_^;)。
> コシがあってツルツルですか♪
> 加須のヨーカ堂には行ったことありませんが、見つけたら食べてみたいですね(^_-)-☆

こんばんは。

農産物販売所で売っているのは流石に見たことないですね。
でもうどん粉(中力粉)は東京ではなかなか見かけないものです。
  1. 2016/10/07(金) 20:51:47 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは

うどん、とても美味しそうに仕上がっていますね♪
私にも作ってほしいぃ(-_-)食べたいです♡
写真だけで我慢します...
おおきに(^-^)/さな

  1. 2016/10/07(金) 21:39:12 |
  2. URL |
  3. sana #-
  4. [ 編集 ]

Re: こんばんは

> うどん、とても美味しそうに仕上がっていますね♪
> 私にも作ってほしいぃ(-_-)食べたいです♡
> 写真だけで我慢します...
> おおきに(^-^)/さな

こんばんは。

いえいえ、人様にお出しする程立派なものではありませんよ(笑)
写真だけでなんとかおねがいします^^
  1. 2016/10/07(金) 23:39:00 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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