思いつくままに、すらすらと。

思いつくままに、すらすらと何かを書いていきます。ノーコンセプト、かな?

食いもんレビュー146 江華 からあげ

 大分県に行くということで、途中の中津で昼食をとることに。中津は以前モニュメントを確認したので、到着後すぐに店を探します。「せっかく中津に来たのだから、からあげ食いたいなー」と思い、お店を探します。大晦日だったので閉まっているところも多かったのですが・・・

江華 外観

・・・いかにも老舗っぽい中華料理屋発見!ショーウィンドウにからあげがあったので入店することに。ちなみにからあげは単品で550円。定食の類は無かったのでごはん(150円)だけは頼むことに。これじゃちょっと腹いっぱいにはならないかな~・・・

江華 からあげとごはん

・・・前言撤回。

 からあげの個数を数えてみたら、8個も入っていました。こりゃあ腹いっぱいになるぞぉ。ちなみにご飯は普通の量だったので、迂闊にラーメンやチャーハンを注文していたら、確実に食べ切れなかったでしょうね。からあげは中津っぽい衣で、竜田揚げのような白い部分があります。家で中津風のからあげ粉で揚げても上の画像のように白っぽくならないのですが、やはり片栗粉を別途まぶしているのでしょうか?また、お肉もいいものを使用しているのか、それとも私が普段食べているお肉が安いものだからかわかりませんが、もも肉特有の臭みみたいなものも感じられませんでした。衣に臭い消しの生姜が入っており、長時間漬けておいて臭みを消しているのでしょうかね。

 550円でこの量をからあげを食べられるというのはなかなか無いのではないでしょうか?からあげ好きの方は行ってみてはいかがでしょう。
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  1. 2018/01/10(水) 15:00:00|
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