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思いつくままに、すらすらと。

思いつくままに、すらすらと何かを書いていきます。ノーコンセプト、かな?

食いもんレビュー157 麺バルプライド 俺のブラック

 もう1つブラックラーメンを。今回紹介するのは富山駅のまん前の「麺バルプライド」というお店のラーメンです。どうやらこのお店は開店してすぐだったらしく、店内には胡蝶蘭などがたくさん置かれていました。なお、このお店のオーナーは、富山県出身で総合格闘技「PRIDE」に参戦していた小路晃氏とのこと。「PRIDE」に出ていたからお店の名前が「プライド」なんですね。ちなみに小路氏はもともとと山県内でラーメン店を2軒経営しており、ここのお店は3軒目になるようです。

麺バルプライド 俺のブラック

 注文するのは「俺のブラック」(780円)。具はチャーシュー、ネギ、メンマのほかに、揚げ玉が入っています。先に紹介した西町大喜の中華そばと比べると、麺の太さはあまり変わらないような気がしますが、スープのしょっぱさはこちらの方がマイルドでしょうか?・・・といっても飲めるほどの薄さではありませんが・・・。ここはレンゲが最初から付いてきており、揚げ玉はレンゲですくうことになるのですが、それくらいスープは飲めますよというサインでしょうか?気になるのは粗挽きのコショウ。西町大喜はコショウがセルフでしたが、こちらは最初から降りかかっており、スープのしょっぱさと合わせて塩辛さを演出しています。これはこれで・・・スープを飲むのが大変(笑)

 総評としては、お店の場所が駅前ということもあり、西町大喜より万人受けというか食べやすい仕上がりだったかなと思います・・・といってもやっぱりスープは飲みませんでしたけど。2日連続でブラックラーメン・・・血圧が凄いことになりそうだ・・・
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  1. 2018/05/15(火) 18:00:00|
  2. 食いもん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おはようございます(^_^)/

こちらのお店もマイルドとは言え醤油辛く、さらにコショウ辛さもあるのですね。
以前、ワタシが食べたインスタントのブラックラーメンは、コショウ辛さが強かった記憶があります。
先日、秋葉原でブラックラーメンのお店を見つけたのですが、やっぱり本場で食べたいと思い入りませんでした。
富山に行く予定は全く無いんですけどね(^_^;)。
  1. 2018/05/16(水) 10:09:43 |
  2. URL |
  3. ヒッキーに憧れる出無精 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

Re: おはようございます(^_^)/

> こちらのお店もマイルドとは言え醤油辛く、さらにコショウ辛さもあるのですね。
> 以前、ワタシが食べたインスタントのブラックラーメンは、コショウ辛さが強かった記憶があります。
> 先日、秋葉原でブラックラーメンのお店を見つけたのですが、やっぱり本場で食べたいと思い入りませんでした。
> 富山に行く予定は全く無いんですけどね(^_^;)。

こんばんは。

ここのお店は粗挽きコショウが最初からかかっているので、
その辛さからは逃れられないという意味では厳しいかもしれないですね。

富山に行く予定ですか・・・
私は「あ、富山地鉄ってフリー切符ないのかな・・・GWは18きっぷ使えないし・・・」
という思いつきで行ったので、特段予定があったわけでもないですけどね(;^^)
ふらふら足が赴いた感じです(笑)
  1. 2018/05/16(水) 22:44:58 |
  2. URL |
  3. カタばみ #-
  4. [ 編集 ]

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